Lors de votre visite, plongez dans l’univers du Champagne en découvrant notre mini vignoble présentant les 3 cépages emblématiques de la région. Poursuivez l’expérience avec une exploration de notre pressoir, cave et cuverie, avant de participer à un atelier de dégustation. Vous aurez l’opportunité de déguster 3 Champagnes ainsi qu’un ratafia de Champagne, tout en apprenant à reconnaître leurs spécificités et subtilités. Une immersion captivante au cœur du savoir-faire champenois !
4.9/5
1H30
Aÿ-Champagne
Plongez au cœur de la Champagne avec une visite immersive du Clos Corbier, une maison de caractère du 19ᵉ siècle nichée au milieu des vignes. Accompagnés par une équipe passionnée, explorez l’histoire et le savoir-faire qui font la renommée de ce terroir d’exception.
Lors de cette expérience unique, vous découvrirez notre mini vignoble aux 3 cépages, notre pressoir traditionnel, ainsi que nos caves. Au fil de la visite, nous vous dévoilerons les secrets de la méthode champenoise, de la vendange jusqu’au délicat dosage qui façonne chaque cuvée.
Installez-vous pour un atelier de dégustation où vous apprendrez à décrypter les arômes et les subtilités du Champagne. Vous aurez l’opportunité de déguster 3 Champagnes familiaux, issus de Premiers et Grands Crus, ainsi qu’un ratafia de Champagne, offrant une expérience sensorielle riche et authentique.
Plongez dans l’art de la dégustation lors de cet atelier œnologique, conçu aussi bien pour les amateurs curieux que pour les connaisseurs aguerris. Apprenez à décrypter les arômes, explorez les spécificités des cépages champenois et affinez votre palais dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Réservez dès maintenant votre place et laissez-vous envoûter par la magie du Champagne au Clos Corbier !
Langues: Anglais, Espagnol, Français
Adresse: 5 Boulevard Nicolas François Billecart, 51150 Aÿ-Champagne, France
Nous vous accueillons dans notre cellier de dégustation pour découvrir trois Champagnes issus de nos deux marques familiales : Champagne Collard-Milesi et Champagne Domaine Méa.
30 Minutes
15€
Découvrez l'art ancestral du sabrage lors de notre atelier au Clos Corbier. Apprenez à ouvrir une bouteille de Champagne de manière spectaculaire et élégante avec un sabre, guidé par un expert passionné.
4.7/5
30 Minutes
70€
Visitez notre mini vignoble, notre pressoir traditionnel et nos caves, puis participez à un atelier de dégustation. Savourez ensuite un déjeuner Champenois traditionnel accompagné de nos Champagnes.
4.9/5
3 Heures
85€
